サンエイＣｈｅｅｓｅ🧀
昨年はスタッフ一同大変お世話になりました。
本年も宜しくお願い致します！
また、新年を迎え…突然襲った能登の大地震。
寒さ厳しい中、まだ続いている余震…地震そのものや津波等で被災された方々の心情を思うと心が痛みますが…
取り合えず揺れが落ち着くこと、そして非難されている方々へ食糧等の支援物資が充分に行き届くこと…を願いつつ
自分たちに何が出来るのか…
個人として、一企業として…考えながら生活しています。
何が出来るかな…
被災された方々、非難されている方々が一刻も早く安心した生活が送れることを切に願っています。
話は変わりますが…
先日、大樹町で自主学級としてチーズ作り活動している方から、こんな素敵なプレゼントが届きました。
【サンエイ牧場チーズ】Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ﾅﾝﾃﾞｽﾄ
サンエイ牧場では、チーズを含め乳製品の製品化はしていないのですが、
自主学級で活動している方々に、年に数回、生乳を提供しており
そのお礼にと、完成したチーズを数量限定でお裾分けしてくれました。
なんとお美しいフォルム✨
サンエイの生乳から出来ているとは、誰も想像できません！レベルで美味しそう❤
場内抽選でもれなく頂けたので、自宅に帰り早速試食🍴
かまぼこのようにつるんと白く、お美しい…（←例えが悪い！！笑。）
熟成期間が短めなのか、癖もなくソフトな口当たりで、塩加減もマイルドで尖った感じが全くなく、すっごく食べやすかったです♡（子ども達も喜んで食べていました）
ん～これは…
サンエイの牛乳が素晴らしい！！！(｀・∀・´)ｴｯﾍﾝ!!
と、言いたいとこですが
たぶん違う！！！笑
作った方々の腕と、チーズへの想いが素晴らしいのでしょう。
とても純粋で素朴で温かみのある味でした。
新年早々、ごちそうさまでした(*´▽｀*)
